Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Tahini receptTejbegríz receptHagymás sült csirkemájKijevi csirkemellEredeti tiramisuEgyszerű finomfőzelékLegjobb túrógombóc

Bárányborda vajas spárgával

Előző Következő
60 perc
egyszerű
költséges
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy serpenyőbe három evőkanál zsírt teszünk és közepesen felhevítjük. A bordát, ha egyben van, ketté vesszük, lesózzuk, borsozzukés gyorsan, mind a két oldalát kérgesítjükkb. 2-2 perc alatt.
  2. Egy kerámia tálba, vagy zománcozott tepsibe elkenjüka maradék zsírt, és ráfektetjüka rozmaring szálakat, aztán ráhelyezzüka bordákat. Amennyiben van az edénynek teteje, azzallefedjük, jó egy darab alufólia is, és 200 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük. Ezután levesszüka fedőt és még 10-15 percet pirítjuk.
  3. Amíg a hús sül, a spárgákat megpucoljuk. A borda pirításához használt zsírba beletesszüka vajat is, és felolvasztjuk,erre ráhelyezzüka spárgákat, picit sózzuk, majd ráreszeljük a fokhagymát. Közepes hőfokon, fedő nélkül, egyszer megfordítva pároljuk, úgy, hogy még egy picit roppanós maradjon. Amikor elkészül a spárga, kiszedjükegy tálra, és a felhasználásra váró zöldségeket is a már ízes zsiradékban pár perc alatt megpároljuk. A spárga mellé helyezzükőket. A vajba belereszeljüka citromhéjat, és beleöntjüka levet is. Jól összekeverjük, és egy perc alattösszeforraljuk.
  4. A kész bordát 2-3 pálcánként feldaraboljuk, úgy helyezzük a tányérra, mellé a zamatos vajban párolt spárgával, és a zöldségekkel. Az egészet meglocsoljuk a citromos vajjal.

Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Gratinírozott ratatouille

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

60 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

Cikk

Ezért fáj a fejünk a hidegfronttól, és ezek az ételek segíthetnek rajta

MME

Az utóbbi napokban tapasztalt hirtelen lehűlés sok kellemetlenséget okot az arra érzékenyeknek. A fáradtság, az ingerlékenység és a fejfájás is enyhíthető néhány életmódbeli változtatással.

Mindenféle rakott krumpli

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

KÓSA KOLOS

75 perc
2 adag
egyszerű
megfizethető

Így marad sokáig szép az orgona a vázában

Cikk

Így marad sokáig szép az orgona a vázában

Mindmegette

Ki ne szeretné az orgona finom, tavaszi illatát? És milyen jól mutat a nappaliban egy nagy csokor orgona, amivel csak az a gond, hogy pár nap alatt elhervad. Létezik azonban néhány olyan praktika, amelyek segítségével hosszabb ideig friss marad a vázában ez a mesés tavaszi virág.

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Sült spárga hollandi mártással

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

40 perc
2 adag
egyszerű
átlagos

Április 22.: a Föld napja – hétköznapi tippek, amikkel te is sokat tehetsz a bolygónkért

Cikk

Április 22.: a Föld napja – hétköznapi tippek, amikkel te is sokat tehetsz a bolygónkért

MME

Április 22-én szenteljük figyelmünket a környezetvédelem fontosságának. Bolygónk megóvása érdekében mi magunk is sokat tehetünk, ráadásul egészen apró cselekedetekkel is nagy változásokat érhetünk el. Összegyűjtöttünk öt, a hétköznapokban is alkalmazható tippet, amivel vigyázhatunk a Föld épségére.

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

75 perc
4 adag
mester
megfizethető

Megszakad a szív: Vilmos herceg fakanalat ragadott, de közben is feleségéért aggódott

Cikk

Megszakad a szív: Vilmos herceg fakanalat ragadott, de közben is feleségéért aggódott

MME

A brit trónörökös először jelent meg hivatalos eseményen azóta, hogy felesége, Katalin hercegné bejelentette, rákos betegséggel küzd. Vilmos egy jótékonysági rendezvényen vett részt, és biztosította a megjelenteket, hogy vigyázni fog a feleségére.

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

50 perc
4 adag
rafinált
megfizethető

Íme a tavasz legfinomabb étele: egyszerű és olcsó alapanyagokból készül a zöldséges lasagne

Cikk

Íme a tavasz legfinomabb étele: egyszerű és olcsó alapanyagokból készül a zöldséges lasagne

MME

A zöldséges lasagne nem csak a vegák körében népszerű: sokszor az egész családnak jobban esik egy finom, húsmentes rakottas. Ilyen alkalmakra hoztunk most egy nagyon finom, spenóttal és ricottával készült lasagne receptet.