A pudinghoz feltesszük melegedni a tej felét. Közben a pudingport, a cukrot és a maradék tejet simára keverjük. Amikor a tej már forr, lehúzzuk a tűzről, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a pudingos keveréket, és visszatesszük a tűzre. Alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett kb. 1 percig főzzük, majd félretesszük hűlni.
A babapiskótát és a barackokat apró kockákra vágjuk. A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a kihűlt pudingot.
Poharakba vagy kis tálkákba szedve, felváltva rétegezzük a pudingot, a babapiskótát és a barackot. Hidegen kínáljuk.