Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Barackos gombóc burgonya nélkül

45 perc
rafinált
olcsó
4 adag
Hozzávalók
  • A tésztához:
  • 5 dl víz
  • 2 ek olaj
  • 50 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • A töltelékhez:
  • nyírfacukor (vagy cukor) ízlés szerint
  • pár szem barack
  • Valamint:
  • zsemlemorzsa
  • olaj

Elkészítés

  1. A vizet a sóval és az olajjal egy fazékban felforraljuk. Fokozatosan hozzáadagoljuk a lisztet, és addig keverjük, amíg a fazék oldalától el nem válik a massza.
  2. A tűzről levéve langyosra hűtjük, és a tojásokat egyenként beledolgozzuk. Kinyújtjuk, majd négyzeteket vágunk belőle. A barackot megforgatjuk nyírfacukorban (vagy cukorban), a tésztába tesszük, és gombócokat formálunk belőle.
  3. Forró, lobogó vízben kifőzzük, de csak addig , amíg a víz tetejére feljönnek a gombócok. Végül kevés olajon zsemlemorzsát pirítunk és beleforgatjuk agombócokat.

Ezek is érdekelhetnek

Friss