Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Barackos charlotte-torta

MME MME
> 90 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját krémesre keverjük a vízzel, a cukorral és a vaníliás cukorral és összeforgatjuk a fehérjehabbal. Óvatosan hozzáadjuk a lisztet és az étkezési keményítőt, majd a tésztát egy tepsibe simítjuk. 200 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt megsütjük.
  2. Ha megsült cukorral megszórt konyharuhára borítjuk azonnal, lehúzzuk róla a sütőpapírt, megkenjük a lekvárral és feltekerjük fel. Hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük.
  3. A barackokat apróra vágjuk. A túrót összekeverjük a tejszínnel, mascarponéval, cukorral és a zselatin fixszel és hozzákeverjük a barackokat is.
  4. Egy kerek tálat vékonyan kikenünk olajjal, kibéleljük a piskótával, és beleöntjük a krémet. 4 órára a hűtőszekrénybe tesszük, hogy jól megdermedjen.

Videó! Így készítheted el a barackos charlotte-tortát! >>> 

15+1 BARACKOS SÜTI, AMINEK KÉPTELENSÉG ELLENÁLLNI! >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss