Elkészítés: A pác alkotóelemeit összekeverjük, majd beleforgatjuk a vékony csíkokra vágott hátszínt, és 1 órát állni hagyjuk.
Egy serpenyőbe citromlevet csepegtetünk, majd beletesszük a bepácolt húst. Amikor a hús minden oldalról megpirult, felöntjük fehérborral, és fedő alatt készre pároljuk.
Miután a hús megpuhult, hozzáadjuk az apróra vágott chilit, a felcsíkozott barackot és ananászt, majd újra felforraljuk.
Barna rizzsel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!