Daragaluska levesRopogós sült oldalasSárgarépa krémlevesFrankfurti levesKáposztasaláta, coleslawNagyiféle szilvás gombócLegjobb túrógombóc
Baracklekváros linzer
- 20dkg
vaj - 18dkgkristálycukor
- 1.5kvkszódabikarbóna
- 25dkgliszt
- baracklekvár
Elkészítés
- A vajat serpenyőben óvatosan világosbarnára pirítjuk. Hagyjuk kihűlni, de figyelünk a hőmérsékletre, nehogy túl sötét legyen a zsiradék. A cukrot a zsiradékhoz szórjuk, és habosra verjük.
- A szódabikarbónát és a lisztet óvatosan összekeverjük, majd a cukros zsiradékhoz adjuk, és jól összedolgozzuk. A kapott tésztából 50 kis golyót formázunk. A golyókat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és kezünkkel finoman ellapítjuk a felét, a másik feléből egy sütőformával csillagokat vágunk ki.
- A sütő középső rácsára tolva 10-15 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk. Az apró süteménydarabokat baracklekvárral egymáshoz ragasztjuk.
-(1).jpg)
-(1).jpg)
