hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Barack süti

60 perc
rafinált
átlagos
5 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A zsírt, a tojássárgákat és a porcukrot jól elkeverjük. Hozzáadjuk a sütőport, a lisztet, a vaníliás cukrot, a tejet és jól összegyúrjuk. 2 órát pihentetjük a hűtőben.
  2. Dió nagyságú gömböket formázunk belőle (pogácsa szaggatóval) és egymástól távol sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. 180 fokon 15-20 perc alatt halványra sütjük.
  3. Kisütés után még melegen kikaparjuk a közepét és összemorzsoljuk egy tálba (ez lesz a töltelék). Hozzáadunk 1 dl rumot, kakaóport és 15 dkg porcukrot. ( Ha nem áll össze, akkor tejjel higítjuk.)
  4. A tölteléket belerakjuk az üregekbe és a két gömböt összeragasztjuk.
  5. Vérnarancs aromával megkenjük, majd tojásfehérjébe mártjuk és végül kristálycukorba megforgatjuk. 

 

Ezek is érdekelhetnek