Bánica (bolgár rétes)

Name: Bánica (bolgár rétes) Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: bolgár
Ingredients: 10 db réteslap; 30 dkg szirene; 3 db tojás; 1 dl víz; olaj; 30 dkg feta sajt; 10 db yufka

bebitigris

5/5

30 perc

egyszerű

átlagos

Hozzávalók

10dbréteslap
30dkgszirene
3dbtojás
1dlvíz
kevésolaj
30dkgfeta sajt
10dbyufka

Elkészítés

Elkészítés: Egy tepsit /20x30 cm/ nagyon vékonyan kikenek olajjal. Belehelyezek 2 réteg réteslapot, majd rámorzsolom a szirene 1/3-át, majd újabb 2 lap következik, ismét szirene, és így folytatom, majd a legvégén 2 réteslappal zárom. Felvágom kockákra.

A 3 tojást felverem és összekeverem az 1 dl meleg vízzel, ezt ráöntöm a lapokra, hagyom, hogy kicsit beszívja. Közben felmelegítem a kevés olajat, és utána ráöntöm a vágásokra. Fontos, hogy a lapokat egészen a tepsi aljáig vágjuk fel. A forró olajat csak a vágásokba öntsük, mert különben túl zsíros lesz.

A sütőt előmelegítem kb. 180 fokra, és kb. 20 percig sütöm, míg szépen megpirul. Ha ropogósra szeretnénk, hagyjuk csak kihűlni, ha puhára, fedjük be, miután kivettük a sütőből.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

bolgár vegetáriánus klasszikus mediterrán házias ebéd-vacsora otthonra főétel sajtos sütemény Húsmentes ételek Sütemények Lepények, piték, rétesek

Megjegyzés

Bulgáriában újévre egy fémpénzt rejt el benne a készítője, aki megtalálja, szerencsés lesz az egész évben.
- bebitigris

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Hasonló receptek

Recept

Barackos-túrós rétes II.

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Francia krémes V.

MME

75 perc

rafinált

megfizethető

Recept

Töltött alföldi rétes

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Panda szelet

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Rakott rétestorta

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Piskótatészta (alaprecept)

MME

60 perc

egyszerű

megfizethető

Friss

Recept

Tárkonyos csirkeraguleves

MME

Cikk

Mit főzz hétvégén? Ötletek a vasárnapi családi ebédhez

MME

Újra itt a hétvége, és a szokásos kérdés: mit főzzünk, hogy mindenki elégedett legyen? Segítünk két fantasztikus menüvel: neked csak be kell vásárolni és elkészíteni a finomabbnál finomabb ételeket. Jó étvágyat!

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Csicsókapüré

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Íme a legtutibb nyári koktél: ha így készíted a gin tonicot, mindenki követeli a receptjét!

MME

Az ázsiai gasztronómia már régóta hódít világszerte, ám eddig kevés figyelem irányult a koktélokra és snackekre. A több mint 30 éve Magyarországon élő vietnámi származású Nguyen Thuy Phuong és barátai megmutatják az ázsiai italok és ropogtatnivalók sokszínűségét. Ezek a kreációk nem csak az ízlelőbimbókat kényeztetik, hanem egy képzeletbeli utazásra is csábítanak.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

5 elképesztő dolog, amire a rizs használható, és semmi köze a főzéshez!

MME

A rizs a konyha egyik legfontosabb alapanyaga: sós és édes ételek, levesek, főételek, köretek és sütemények, rakottasok és egytálételek állandó hozzávalója, ami nemcsak hogy laktat és egészséges, de még olcsó is. További jó hírekkel tudunk szolgálni a rizzsel kapcsolatban: számos olyan dologra is alkalmas, aminek semmi köze a főzéshez!

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Fogyni szeretnél? Citromos víz helyett fagyaszd le a gyümölcsöt!

MME

A citrom a legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik, kutatások bizonyítják jótékony hatásait és a daganatos betegségek kialakulásának megelőzésében betöltött szerepét. Előszeretettel használják a diétázók is, de nem biztos, hogy a megfelelő módon.

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

KÓSA KOLOS

Cikk

Nem csak a gíroszban finom – íme a legjobb tzatzikireceptek

MME

Amilyen egyszerű, olyan ízletes a frissítő uborkás saláta, azaz a tzatziki. A gíroszból nem hiányozhat, de kitűnő köret lehet bármilyen sült hús mellé is. Íme 4 ellenállhatatlan recept!