Almás piteSonkás tészta receptekKakaós csigaMuffin receptekHagymás babPaprikás krumpliTöltött csirkecomb
Banános tekercs
- Hozzávalók:
- Piskótához:
- 5 tojásfehérje
- 4 tojássárgája
- 4 evőkanál cukor
- 1,5 evőkanál liszt
- 1,5 evőkanál kakaó
- 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
- Krémhez:
- 1,5 dl tej
- 1 púpos evőkanál liszt
- 2 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg margarin vagy
vaj
- 10 dkg porcukor
- 2 banán
Elkészítés
Elkészítés: 5 tojásfehérjét habbá verünk, tovább keverjük a tojássárgákkal, és a cukorral. Fakanállal lazán hozzákeverjük a lisztet, a kakaót, és a szódabikarbónát. Kivajazott, lisztezett tepsiben vékony piskótát sütünk. (Előmelegített sütőben.)Porcukrozott alufóliára borítjuk, melegen feltekerük, és így kihűtjük.
A krémhez a lisztet a tejjel felfőzzük, belekeverjük a vaníliás cukrot, és kihűtjük. Ezután habosra keverjük a vajjal és a porcukorral. A piskótát ezzel a krémmel megkenjük, a hosszanti szélére fektetjük a 2 banánt, és feltekerjük. Hűtőbe tesszük pár órára, hogy az ízek összeérjenek. Ferdén szeleteljük. Nagyon finom és mutatós, könnyű édesség.
-(1).jpg)
