Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Bácskai rizses hús

MME MME
60 perc
egyszerű
átlagos
4 adag

Elkészítés

  1. A húst kockára vágjuk. A hagymákat finomra aprítjuk, a paprikát és a paradicsomot felkockázzuk.
  2. Felforrósított olajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd rászórjuk a zúzott fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot. Megszórjuk őrölt köménnyel és pirospaprikával, és együtt pároljuk kb. 5 percig.
  3. Ezután hozzáadjuk a feldarabolt húst, megsózzuk, megborsozzuk, majd addig pároljuk, amíg a saját levét kezdi elfőni. Az elfőtt levet vízzel pótoljuk, majd fedő alatt puhára főzzük a húst. Kb. negyed óra elteltével hozzáadjuk az átmosott rizst, és már csak annyi vizet öntünk hozzá, hogy éppen ellepje. Ezután készre pároljuk.
  4. Amikor megpuhult a rizs és a hús is, óvatosan összeforgatjuk az ételt, majd frissen aprított petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. 

    Még több magyaros fogás >>> 

    Finomságok sertéshússal >>> 

    Videóreceptek >>> 

Megjegyzés

170 fokra előmelegített sütőben is elkészíthetjük! - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss