hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Baconös-cukkinis serpenyős tojás

30 perc
egyszerű
megfizethető
2 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Tojás

Elkészítés

  1. A cukkinit kisebb kockákra vágjuk. A lilahagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. A bacont szélesebb csíkokra vágjuk.
  2. Egy serpenyőbe öntjük az olajat, hozzáadjuk a  bacont, majd kevergetve szép pirosra sütjük. Kiszedjük a zsiradékból és félretesszük. A maradék zsiradékhoz hozzáadjuk a lila hagymát, majd üvegesre pároljuk. Ezután hozzáadjuk a cukkinit, megsózzuk, megborsozzuk, majd néha megkeverve roppanósra pároljuk.
  3. A tojásokat feltörjük, enyhén megsózzuk, villával alaposan felverjük, a serpenyőbe öntjük, és megszórjuk az előzőleg pirosra sütött baconnel. Ezután ízlés szerint lágyabbra vagy kissé keményebbre sütjük. Amikor a tojás kellően megsült, levesszük a tűzről, és rögtön tálaljuk. 

Megjegyzés

Tálalhatjuk a serpenyőben vagy ízlés szerint tányérban. Kínáljunk mellé friss péksüteményt vagy egy szelet kenyeret. - kgizike

Ezek is érdekelhetnek