Elkészítés: A csirkecombnak leszedem a bőrét, beledörzsölöm a fűszereket, betekerem baconnel. Vastagon kivajazott jénaiba helyezem, lefedem, és előmelegített sütőben (175 fok) addig párolom, míg vajpuha nem lesz a hús. Ekkor a fedelet eltávolítom, és hagyom egy kicsit pirulni.
A burgonyát kockára vágom, sós vízben megfőzöm, összetöröm, vajjal és ízlés szerint tejjel vagy tejföllel elkeverem.
A húst a krumplipürével és csemege uborkával tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre