Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Baconbe göngyölt sertésszűz rakott burgonyával

MME MME
60 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük185 fokra. A sertésszűz darabot alaposan bedörzsöljük sóval, borssal, majd szorosan betekerjük teljes hosszában a vékonyra szeletelt baconbe. A bacon aláfriss rozmaring leveleket dugunk.
  2. A begöngyölt húst hőálló tepsibe tesszük, fél deci vizet és ugyanennyi száraz fehérbort aláöntünk. 35-40 perc alatt készre sütjük.
  3. A rakott burgonyához meghámozzuk és vékonyra felszeleteljük a krumplit.Egy kisebb tepsibe lerakjuk. A tejszínt összemelegítjük a vajjal és a zúzott fokhagymával, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd ráöntjük a rétegezett burgonyára.
  4. Alufóliával lefedve a hús mellé tesszük a sütőbe és kb. 45 perc alatt készre sütjük (félidőben vegyük le róla a fóliát).

 

 

 

Megjegyzés

Recept, styling: Filep Kata, fotó: Tóth András - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss