hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Baci di Dama (olasz macaron)

45 perc
egyszerű
olcsó
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy serpenyőben magas hőfokon, folyamatosan kevergetve 6-7 perc alatt megpirítjuk a török mogyorót, majd félretesszük. Ha kihűlt, ledaráljuk.
  2. A lisztet, a vajat, a cukrot, a narancshéjat, a vaníliás cukrot, a sót és a daralt mogyorót összegyúrjuk, majd 30 percig a hűtőben pihentetjük.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsire diónyi golyókat teszünk egymástól kicsit távolabb, mert sütés közben elterülnek. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük, majd hűlni hagyjuk.
  4. Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, és kettesével összeragasztjuk vele a kekszeket. 

Megjegyzés

Olasz macaronként is emlegetik. Érdemes többet készíteni, mert egy kávés beszélgetés mellett hamar elfogy. - Cintia24

Ezek is érdekelhetnek

Friss