hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Baby elronthatatlan rétese

MME MME
1 3/5
45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg túró
  • 25 dkg margarin
  • A töltelékhez például:
  • dió, meggy, túró, mák, káposzta

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Puha állagú tésztát kapunk (ne legyen túl lágy), ha ragad, még teszünk hozzá lisztet. A tésztát ezt követően 6 részre osztjuk, egyenként nagyon vékonyra nyújtjuk, majd megtöltjük tetszés szerint és feltekerjük.

(Ez a mennyiség egy 28x33-as méretű tepsit betölt, szorosan egymás mellé rakva a tekercseket. )

Mielőtt a tekercseket a tepsibe tesszük, azt vékonyan kizsírozzuk, majd a behelyezést követően a tészták tetejét olajjal kenjük meg.

160 fokon 30-40 percig sütjük, amíg barnulni kezd a teteje. Porcukorral szórjuk meg tálalás előtt.

Én az alábbi töltelékekkel szoktam készíteni:
- a meggybefőttet kicsit kicsomkodom, teszek hozzá ízlés szerint cukrot, fahéjat, majd miután a tésztára tettem, megszóróm 1-2 evőkanál búzadarával
- 20-30 dkg darált diót összekeverek 1-2 evőkanál cukorral, mazsolával tetszés szerint, 1 teáskanál fahéjjal, és annyi tejet öntök hozzá, hogy kenhető masszát kapjak. A tésztát bekenem lekvárral, arra teszem a diós tölteléket
-25 dkg túrót összekeverek ízlés szerint cukorral vagy vaníliás cukorral, mazsolával, 1 evőkanál tejföllel. A tésztára ennél a változatnál is lehet lekvárt kenni töltés előtt.
- a lereszelt káposztát picit lesózom, kinyomkodom, megdinsztelem, majd borsozom és ezzel töltöm meg a tésztát

Ezek is érdekelhetnek

Friss