Tejfölös karalábélevesFlódni receptPho levesTejszínes hagymakrémlevesPilóta keksz házilagMéteres kalácsTejbegríz recept
Babapiskótás katóka
- Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 15 dkg zsir
- 15 dkg porcukor
- 4 tojássárgája
- kevés
tej
- A töltelékhez:
- 20 dkg vaj
- fél dl rum vagy aroma, de jó a diólikőr is
- 4 evőkanál cukrozott kakaópor
- 2 evőkanál lekvár
- 10 db babapiskóta
- 4 dl tej
- Valamint:
- 4 tojásfehérje
- 40 dkg porcukor
- csokoládé
Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 3 lapot sütünk tepsi hátán.
Egy tálba összetörünk egy kisült lapot a babapikótával együtt, és forró vaníliás tejjel leöntjük. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt tejes tésztát, a lekvárt, a rumot és a kakaóport.
Gőz fölött habbá verjük a tojásfehérjét 40 dkg porcukorral.
A tésztát összeálítjuk: az egyik tésztalapon elegyengetjük a tölteléket, befedjük a másik lappal, majd a tetejére kenjük a tojáshabot. A tetejére olvasztott csokit csepegtetünk.
.jpg)
-(1).jpg)
