Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Ázsiai pulyka grillen

MME MME
30 perc
bonyolult
átlagos
4 adag

Elkészítés

  1. A cukrot egy pohárba rakjuk, az ecetet ráöntjük, és egy kiskanállal addig keverjük, míg a cukor felolvad. Ezután a ketchuppal, a szójaszósszal, a zúzott fokhagymával, a mustárral és a Piros Arannyal jól összekeverjük, majd beledolgozunk 2 evôkanál olajat is.
  2. A pulykamellet a rostjaira merôlegesen 12 kisebb szeletre vágjuk, kissé kiverjük. Egy nagyobb tálba rakjuk, a fûszerkeveréket ráöntjük, alaposan a húsba dörzsöljük. Letakarva 1-2 napra betesszük a hûtôszekrénybe.
  3. Amikor a rostély kellôen forró, és a faszén csak parázslik alatta, a fûszeres pulykafalatokat rárakjuk, és egyszer-kétszer megforgatva 5-6 perc alatt megsütjük, közben a maradék olajjal kenegetjük.

Megjegyzés

Elkészítési idô: 30 perc + érlelés
Egy adag: 350 kcal

Fotó: Univer - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss