hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Az olasz villámdesszert: panna cotta csokiszósszal leöntve

A panna cotta Észak-Olaszországból származó édes, fényes felületű, vaníliás puding, amit tojás nélkül készítenek tejből és tejszínből. Mi most csokiszósszal leöntve tálaltuk, a végeredmény pedig zseniális lett. Érdemes kipróbálni!

A panna cotta ízét a krém és a hozzá társított öntet együttesen határozza meg. A zselatinnal való kikeverés közben adhatunk hozzá fahéjat, szegfűszeget, rózsaborsot vagy kardamomot, ízesíthetjük valamilyen gyümölcs- vagy csokoládésziruppal, cseppnyi kávéval, tehetünk bele citrushéjat, kókusz- vagy csokoládéreszeléket, durvára tört vagy darált diót, mogyorót vagy mandulát is.

Hozzávalók:

  • 1 dl tej
  • 3 dl tejszín
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag zselatinfix
  • 1 teáskanál rumaroma

A csokiszószhoz:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 2-3 ek étolaj

A PANNA COTTA PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD >>>  

Ezek is érdekelhetnek

Friss