hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Az eredeti bodzaszörp

MME MME
1
70 perc
bonyolult
olcsó
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vizet a cukorral és a citromlével felfőzzük, majd hozzáadjuk a bodzavirágokat is. Tovább nem forraljuk. Fedő alatt egy órán át hagyjuk állni, majd vékony anyagon (vagy több réteg gézen) átszűrjük.
  2. A kész szörpöt 1/2 literes üvegekbe öntjük. Ezzel az eljárással körülbelül két hétig, ha pedig sterilizáljuk az üvegeket, akkor akár fél évig is eláll ez a finom ital. Ehhez az üvegeket kb. 20 percig főzzük a 100 fokos vízfürdőben.  

Ezek is érdekelhetnek