Kapros-tejfölös tökfőzelékLegjobb csokimázKlasszikus vadasGáspár Bea vargabéleseLecsós csirkemellCsászármorzsa (smarni)Gáspár Bea csirkepörköltje
Avokádósaláta ecetes öntettel
- Az ecetes öntethez (vinaigrette):
- 0,75 dl limelé
- 2 ek rizsborecet
- 1 ek méz
- 1 ek őrölt római kömény
- 1/4 bögre friss koriander levél
- 0,75 dl olívaolaj
- 0,75 dl kukoricaolaj
- só
- fekete bors
- A salátához:
- 4 db paradicsom
- 2 db avokádó
- 1 fej vöröshagyma
- 2 bögre rukkola
- só
- fekete bors
- 1 tk őrölt római kömény
- 1/4 bögre friss koriander levél
Elkészítés
- Egy közepes tálban összeöntjük a lime levét, az ecetet, a mézet, a római köményt és a koriander leveleket. Fokozatosan, folyamatosan kevergetve hozzáöntjük az olajféléket, hogy emulgeálódjon. Végül megsózzuk, megborsozzuk.
- Egy nagy tálban finom mozdulatokkal összekeverjük a felszeletelt paradicsomot, avokádót és hagymát. Hozzáadjuk a rukkolát és az ecetes öntet felét. Megsózzuk, megborsozzuk, majd szükség szerint öntünk még rá az öntetből. Megszórjuk a római köménnyel és a koriander levéllel, majd rögtön feltálaljuk.
Még több avokádós recept >>>
Még több saláta >>>
Még több köret >>>
-(1).jpg)