hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Avokádós töltött tojás

30 perc
egyszerű
átlagos
3 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásokat pár perc alatt keményrefőzzük, megpucoljuk, félbevágjuk. Óvatosan kiszedjük a sárgáját úgy, hogy a fehérje egyben maradjon.
  2. Az avokádót félbevágjuk, kanállal kivájjuk a húsát, és a tojássárgájához adjuk. Hozzákeverjük a felszeletelt fokhagymát, 1 evőkanál majonézt, a citromlevet, a római köményt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a botmixerrel pépesítjük (a majonézt apránként hozzáadjuk, nehogy túl lágy legyen az elkészült krém).
  3. Az elkészült avokádókrémmel ezután megtöltjük a visszamaradt tojásfehérjéket, majd rögtön tálaljuk is. Tálaláskor, ízlés szerint, kínálhatunk hozzá paradicsomot, paprikát, hónapos retket.

Ezek is érdekelhetnek

Friss