Az avokádót meghámozzuk, kettévágjuk, a magját eltávolítjuk. Egy nagyobb keverőtálba tesszük, meglocsoljuk a citromlével, majd egy villa segítségével alaposan összenyomkodjuk.
A főtt tojásokat felnegyedeljük, majd ezeket is a tálba tesszük. Ezeket is összetörjük a villával, hozzáadjuk a majonézt, a csilit (ízlés szerint) és a petrezselyem felét. Megsózzuk, megborsozzuk, majd összekeverjük.
Pirítósra kenjük, és a maradék petrezselyemmel megszórva tálaljuk.