Avokádó sokféle létezik. Lehet a színe zöld, de barna is. Lehet a héja sima és érdes. Vannak apróbb és nagyobb példányok, körte formájúak és kerekded is. A boltok polcairól önmagában már ezért sem egyszerű kiválasztani a zamatos, érett és egészséges gyümölcsöt. Annyi bizonyos, hogy a valóban érett avokádó a vajhoz hasonló állagú, könnyen szeletelhető, krémesen lágy, édeskés, picit talán a dióra emlékeztet az íze. Inkább a zöldségekhez hasonlít, pedig valóban gyümölcs, amelyből például különlegesen finom avokádókrém készíthető.
Felhasználásának valójában csak a fantázia szabhat határt. Salátaként, krémlevesként, pizzafeltétként is remekül megállja a helyét, nem beszélve a hűsítő avokádó smoothie-ról, ami tökéletes napindító ital lehet, hiszen igazi energiabomba testnek, léleknek egyaránt.
Az avokádó nem véletlenül népszerű
Ha te is kedveled ezt a különleges gyümölcsöt, akkor biztosan találkoztál a bosszantó problémával, hogy amikor megvetted az avokádót, az még vagy nagyon kemény és éretlen volt, vagy már túlérett és emiatt ki kellett dobni a felét. Nos, ha így van, akkor reményeink szerint örömmel veszed ezt az egyszerű, de annál hatékonyabb trükköt. Próbáld ki, és mostantól mindig tökéletesen érett, krémes avokádót választasz a zöldséges pultról.
Honnan tudhatod tehát, hogy érett az avokádó?
Onnan, hogy egyszerűen lepattintod a szárát... Hihetetlen, de tényleg ennyi az egész! Vagyis majdnem. Ha valóban érett és azonnal fogyasztható az avokádó, a szár helyén vajszínű pontot látsz. Ha még éretlen a gyümölcs, a szár helye biztosan zöld, illetve, ha már túlérett, akkor sötétebb, barnás árnyalatú lehet.
Ha eddig úgy próbáltál avokádót választani, hogy nyomogattad, kapargattad a héját a körmöddel, akkor most már tudod, létezik ennél jóval egyszerűbb és tényleg bevált megoldás. Persze, ha igazán zamatos gyümölcsöt szeretnél vásárolni, érdemes a biominőséget választanod. Igaz, hogy picit drágább, de az íze, az állaga, az érettsége miatt mégis jobban megéri, mint a nem biogyümölcsök. Ráadásul ezek az avokádók még nagyobbak is.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
