hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Nokedli receptBesamel receptTojáskrémLegjobb fasírtParadicsomos húsgombócVadas zsemlegombóccalFekete-erdő torta

Ausztrál kókuszkocka (Lamington)

120 perc
egyszerű
megfizethető
32 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásokat a cukorral tálba tesszük, és gyöngyöző vízfürdőben habverővel habosra verjük 5-10 perc alatt. A vízfürdőből kivéve konyhai robotgéppel a legmagasabb fokozaton keverjük további kb. 10 percig, amíg a háromszorosára dagad. Ezután több részletben rászitáljuk a lisztet, és egy fémkanállal óvatosan a masszába forgatjuk. Az utolsó adag liszt hozzáadása előtt beledolgozzuk a felolvasztott vajat.
  2. A masszát elosztjuk két vékonyan kikent 20x20 cm-es formában, és a 190 fokra előmelegített sütő középső részében 20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. A tésztát a formában rácsra állítva hűlni hagyjuk 10 percig, majd kiborítjuk a rácsra, és teljesen kihűtjük.
  3. A bevonathoz a durvára aprított étcsokoládét a tejszínnel együtt vízfürdőben megolvasztjuk, óvatosan simára keverjük, majd meleg helyre tesszük.
  4. A kókuszreszeléket egy tálcára szórjuk és eloszlatjuk. A kihűlt tésztát 5 cm-es kockákra vágjuk, két villa segítségével egyenként az olvasztott tejszínes csokoládéba mártjuk, majd a felesleget lecsepegtetjük. (Ha közben az olvasztott csokoládé szilárdulni kezd, visszatesszük a vízfürdőbe és átkeverjük.)
  5. A villára szúrt csokis kockákat minden oldalról a kókuszreszelékbe nyomkodjuk, majd rácsra téve száradni hagyjuk legalább 1 óra hosszat.

    Ajánljuk még:

KÓKUSZKOCKA, AHOGY A NAGYI KÉSZÍTI - ÍME AZ ALAPRECEPT VIDEÓN! >>> 

11 BOMBAJÓ KÓKUSZOS SÜTEMÉNY 30 PERC ALATT! >>> 

13 KÓKUSZOS DESSZERT AZ ÜNNEPI ASZTALRA: A POFONEGYSZERŰTŐL A KLASSZIKUSIG >>> 

Elküldöm

Megjegyzés

Száraz, hűvös helyen, légmentesen lezárt dobozban tárolva a sütemény 3 napig friss marad. - MME
FAZEKAS KIRA - Főszerkesztő

FAZEKAS KIRA

Főszerkesztő

A mártogatáshoz étcsokoládé és tejszín helyett kakaóporból, kristálycukorból, vajból és tejből is főzhetsz csokibevonatot, a szokásos módon.

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Egy levágott emberi fejet hagytak egy német bíróság lépcsőjén - videó
origo.hu

Putyin megüzente: ekkor tör ki a harmadik világháború
life.hu

A házomlásban súlyosan megsérült balerina gyógyulásához kér segítséget az Operettszínház igazgatója
magyarnemzet.hu

Jakabos Zsuzsanna a vizes világbajnokság után kit ment ki a vízből?
ripost.hu

Ezzel vajon a saját eljegyzésére utalt Vajna Timi?
vg.hu

Ezért lassít naponta 250 vonat Zugló és Kőbánya alsó között
gphirek.origo.hu

Michael Schumachert soha többé nem fogjuk élve látni
mindmegette.hu

Ezt a 8 dolgot tilos mosogatógépbe tenni!
travelo.hu

HORVÁTORSZÁG TELE VAN TERMÉSZETTEL…(x)
mindmegette.hu

A legjobb folyadékpótló gyümölcsök és zöldségek nyárra
mindmegette.hu

Hőségriadó: ezt a 2 dolgot kell mindenképp bevinnünk a szervezetünkbe!
mindmegette.hu

Így vedd rá a gyereket, hogy több zöldséget egyen

Friss

Kínai szezámmagos csirke

Recept

Kínai szezámmagos csirke

MME

60 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Ezt a 8 dolgot tilos mosogatógépbe tenni!

Cikk

Ezt a 8 dolgot tilos mosogatógépbe tenni!

MME

Kétségkívül a mosogatógép az egyik leghasznosabb konyhagép, azt viszont nem árt figyelembe venni, hogy nem minden konyhai eszközt tisztíthatunk meg vele. Íme 8 dolog, amit tilos beletenni, ezeket inkább késsel érdemes elmosogatni.

Mit mivel helyettesíts, ha elfogyott egy hozzávaló?

Recept válogatás

Mit mivel helyettesíts, ha elfogyott egy hozzávaló?

Elfogyott a tojás? Nem találsz sűrített tejet? Ha sütés-főzés közben döbbensz rá, hogy nincs otthon egy hozzávaló, amire szükséged lenne, ne ess pánikba - nem biztos, hogy le kell szaladnod a boltba. Lehet, hogy könnyen helyettesítheted egy másik alapanyaggal, ami még az étel ízének és az állagának is jót tesz!

Piros gyümölcsleves

Recept

Piros gyümölcsleves

MME

30 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Ez a különbség az olasz és a klasszikus fagyi között

Cikk

Ez a különbség az olasz és a klasszikus fagyi között

MME

Biztosan ti is láttátok már amikor fagyizni indultok, hogy számtalan üzlet kínálatbán ott szerepel az olasz fagylalt. Ám azzal is tisztában vagytok, hogy mi a különbség az olasz, és a többi fagyi között? Ti vágjátok, hogy mi az a gelato? Ha nem, akkor most itt az idő, hogy megtudjátok.

Könnyű nyári fogások

Recept válogatás

Könnyű nyári fogások

Ha a nyári hőségben valami könnyedebb hétvégi ebédre vágynál, mint a gulyásleves, a pörkölt vagy a rántott hús, akkor a következő receptekkel nem lőhetsz mellé! Ezek a fogások garantáltan nem nehezítik el a gyomrodat, ráadásul még a kezdők is könnyen elkészíthetik őket.

A tökéletes főtt kukorica

Recept

A tökéletes főtt kukorica

Horváthné Klinszky klára

75 perc
1 adag
egyszerű
olcsó

5 érdekesség a főtt kukoricáról, amit eddig nem tudtál

Cikk

5 érdekesség a főtt kukoricáról, amit eddig nem tudtál

Stern Ágnes

Ugye te is imádod a főtt kukoricát? Hoztunk róla néhány érdekességet és hasznos tippeket is.

Borsos tokány, pulykatokány, hentes tokány - a legjobb magyaros raguk egy helyen!

Recept válogatás

Borsos tokány, pulykatokány, hentes tokány - a legjobb magyaros raguk egy helyen!

A magyar konyha kedvencei ezek a húsos és/vagy zöldséges raguk, amelyek nagyon jól kombinálhatóak, többnyire gyorsan és nagy mennyiségben is könnyedén megfőzhetőek, ezért vendégváráskor, vagy népes család esetén is jó jöhet néhány tuti tokányrecept.

A legfinomabb levendulaszörp

Recept

A legfinomabb levendulaszörp

MME

45 perc
13 adag
egyszerű
olcsó

Sütisuli: tökéletes lesz a pogácsa, ha kerti grillben sütöd: így készítsd!

Cikk

Sütisuli: tökéletes lesz a pogácsa, ha kerti grillben sütöd: így készítsd!

MME

Sütisuli címmel indított videósorozatunkban minden sütéssel kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz. Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója megmutatja a desszertkészítés csínját-bínját egészen az alapoktól. A mai lecke a sonkás füstös pogácsa grillben sütve.

Gluténmentesen finomat

Recept válogatás

Gluténmentesen finomat

Van, akinél már gyerekkorban, és van, akinél csak felnőttként jelentkeznek először a liszt- vagy gluténérzékenység tünetei. A diagnosztizálása nem egyszerű, de ha feltárják, helyes táplálkozással szerencsére megelőzhetőek a komolyabb problémák! Összegyűjtöttük a legjobb recepteket és tudnivalókat a témában.