Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Aszaltszilvás csokoládékrém

MME MME
30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A szílvát apró darabokra vágjuk, és a langyos borban 1 órát állni hagyjuk. A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját a cukorral habosra keverjük. A csokoládét kockákra tördeljük. Egy edényben vizet forralunk, és csokoládés tálat ráhelyezve felolvasztjuk a csokit. Majd a felolvad csokoládéhoz keverjük a cukros tojássárgáját és a lecsepegtetett szilvát. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd apránként a csokoládés krémhez keverjük. Pár órára hűtőbe tesszük, majd tejszínhabbal tálaljuk.

Megjegyzés

Én este szoktam elkészíteni, és másnap ebédnél tálalom. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss