Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Aszaltszilvás csirkemell diós bundában

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
4 adag
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 4 db kicsontozott csirkemell
  • 20 dkg mag nélküli aszalt szilva
  • őrölt bors
  • tojás
  • liszt
  • darált dió
  • zsemlemorzsa
  • A körethez:
  • burgonya
  • tej
  • vaj
  • szerecsendió

Elkészítés

Elkészítés: A csirkemelleket éles késsel hosszában felszúrjuk, a nyílást aszalt szilvával megtöltjük, hústűvel vagy fogpiszkálóval összetűzzük.

A megtöltött húsokat sóval, borssal bedörzsöljük. Azután lisztbe, felvert tojásba, majd dióval kevert zsemlemorzsába forgatjuk.

Bő, forró olajban aranybarnára sütjük.

A körethez a burgonyát megfőzzük, összetörjük, tejjel és vajjal krumplipürét észítünk, szerecsendióval ízesítjük, és a hússal tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss