Tojásos nokedliBolognai spagettiVillámgyors mikrós sütiSonkás tészta receptekResztelt csirkemájPárolt lilakáposztaLegfinomabb almás piték
Aszaltszilva-leves pörkölt dióval
- 20dkgmagozott aszalt szilva
- 8szemszegfűszeg
- 1dbfahéj
- 4dkgtisztított dió
- 6dkgcukor
- 1dlvörösbor
- 1tkétkezési keményítő
- 1dltejszín
Elkészítés
Előkészítés: Az aszalt szilvát kis darabokra vágjuk. A szegfűszeget, a fahéjat teatojásba tesszük. A diót serpenyőben, zsiradék nélkül megpirítjuk, majd azonnal kiborítjuk, és összevagdaljuk.
Elkészítés: Felteszünk forrni 1 l vizet, beletesszük a cukrot, egy csipet sót, és belelógatjuk a teatojást. A borral együtt a szilvákat is a forró fűszeres vízbe tesszük, és kíméletesen főzzük 10 percen át. A keményítőt elkeverjük pici vízzel, és besűrítjük vele a levest. Forraljuk még 5-6 percig, majd kivesszük a teatojást, belekeverjük a tejszínt, és tálaljuk. A tetejét megszórjuk a dióval.
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
1 adag: 290 kcal
-(1).jpg)
