Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Apró húsgombócok

45 perc
egyszerű
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított és finomra vágott vöröshagymát 2 evőkanál felforrósított olajon megpároljuk. Elkeverjük a darált húst a zsemlemorzsával és 1 db tojással, ízesítjük sóval és frissen őrölt borssal, jól átdolgozzuk. Az olivaolajat vagy sört hozzáadjuk, mégpedig olyan mértékben, hogy könnyen kezelhető és formázható masszát kapjunk.

A masszából kb. 2,5 cm-es gombócokat formázunk, megforgatjuk lisztben és a felvert tojásban. Bő, forró olajban - kb. 5 perc alatt - aranysárgára sütjük.

Előételként vagy salátával kínáljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss