Elkészítés: A liszt felét tojással, tejföllel és sóval közepesen kemény tésztává gyúrjuk. 1 órán át pihentetjük.
Téglalap alakúra kinyújtjuk, a maradék lisztet és a felolvasztott zsírt elkeverjük, és a kiterített tésztára egyenletesen rákenjük. Feltekerjük, mint a bejglit, és 1 órára hűtőbe tesszük.
A tekercseket szétosztjuk és kinyújtjuk. Túrós és meggyes tekercseket készítünk, tetejét megkenjük olajjal, és előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre