hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Andrejku tepertős pogácsája

MME MME
1/5
120 perc
rafinált
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítése: A tepertőt ledarálom, az ecettel összekeverem, majd 20 dkg liszttel összegyúrom. Az élesztőt a tejben felfuttatom, és 50 dkg liszt közepébe öntöm. Hozzáadom a 3 tojássárgáját, sót, és jól összedolgozom. Megkelesztem, majd vékonyra kisodrom. Rákenem a tepertőt, 1/2 órát pihentetem. Kisujjnyira nyújtom, hajtogatom, 1/4 órát pihentetem, még kétszer hajtogatom, a harmadik nyújtásnál kiszaggatom, tojással megkenem, és előmelegített sütőben megsütöm.

Ezek is érdekelhetnek