Elkészítés: A pulykamellet felkockázzuk, teavajon megpirítjuk. Amikor halványpiros, a lecsepegtetett ananászt hozzáadjuk. Ráöntjük a tejszínt és megvárjuk, míg összefő (kb. 10 perc). Annyi curryt adunk hozzá, hogy szép sárga legyen (csínnyán!). Az ananász levével hígíthatjuk, annyira, hogy szaftos legyen. Főzhetünk bele néhány szelet narancsot vagy citromot, ami könnyít az ízeken. A rizst a szokásos módon megfőzzük, kevés borssal ízesítjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre