hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Ananászos-kókuszos muffin II.

45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A lisztet a sütőporral egy tálba szitáljuk, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Az ananászt jól lecsöpögtetjük, és kis darabokra vágjuk (természetesen friss ananász is jó).

Egy másik tálban a tojást, a cukrot, az olajat, a natúr joghurtot és a rumot (vagy rumaromát) jól összekeverjük. Hozzáadjuk az ananászkockákat, és jól beleforgatjuk. Majd a lisztes keveréket is hozzátesszük, és jól eldolgozzuk.

A tésztát eloszlatjuk a papírral kibélelt muffinformában. Előmelegített sütőben 170 fokon (hőlégkeverés esetén) kb. 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük. Tűpróba! A kész muffinokat 5 percig a tepsiben hagyjuk pihenni.

Megjegyzés

Következőképpen díszíthetjük a muffint: 2 evőkanál ananászlevet elkeverünk kb. 20 dkg porcukorral, és ezzel a mázzal bevonjuk a muffint, majd kókuszreszelékkel megszórjuk. - Adriennke26

Ezek is érdekelhetnek