Legjobb kenyér receptekDarált húsos ételekPho levesLegjobb kenyérlángosGyümölcsleves receptekFrankfurti levesLegjobb túrógombóc
Ananászkrémes sütemény
- Hozzávalók egy 20×30 cm-es tepsihez:
- A 2 piskótalaphoz:
- 2 x 2 db tojás
- 2 x 2 evőkanál cukor
- 2 x 2 evőkanál finomliszt
- 2 x 1 késhegynyi sütőpor
- A krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 4,5 dl tej
- 8 dkg cukor
- 1 csomag zselatinfix
- 2 dl habtejszín
- 3 karika konzerv ananász turmixolva
- 1 dl ananászlé (a befőttből)
- 1 teáskanál citromlé
- A tetejére:
- 1 doboz konzerv ananász
- 4 dl befőttlé
- 1 evőkanál cukor
- 1 csomag zselatin
Elkészítés
Elkészítés: Kettő piskótalapot készítünk a hozzávalókból a hagyományosmódon, 180 fokra melegített sütőben 7 perc alatt megsütjük.
A krémhez a tejben elkeverjük a pudingport és a cukrot, felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot felverjük keményre. A kihűlt pudingot krémesre keverjük a pépesített ananásszal, a citromlével és a befőtt levével. Hozzákeverjük a zselatinfixet és a habtejszínt.
Az elkészült krémet a két piskótalap közé töltjük, 1 evőkanál krémet hagyunk a felső lap tetejére.
A tetejére a zselatint a cukorral és a befőtt levével felmelegítjük, majd langyosra hűtjük. A sütemény tetejét kirakjuk az ananászkarikákkal (én a lyukakba szedret tettem), és a kissé lehűlt zselatinnal leöntjük. Hűtőben jól lehűtjük.
-(1).jpg)
