Elkészítés: Amúr halszeleteket mindig fokhagymás tejbe kell áztatni, kb. 2-3 óra is elég neki, ha az idő ennél hosszabb, akkor sem lesz semmi baja a halnak. Ezután besózzuk.
A tortillachips-et aprítógépbe tesszük, hozzáadunk pár kanál lisztet. A halat először a tojásba mártjuk, utána a tortillás lisztbe, majd felforrósított olajban kisütjük. Illik hozzá a házi majonéz.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre