Házi tepertőkrémMuffin receptekLegjobb karaj receptekGáspár Bea csirkepörköltjeZserbó receptProfiterolLegfinomabb almás piték
Amerikai palacsinta (alaprecept)
- 1dbtojás
- 2dl
tej - 5dkg vaj + 2 dkg a sütéshez
- 20dkgliszt
- 1tksütőpor
- 3ekcukor
- 1csomvaníliás cukor
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- Az amerikai palacsinta tésztájához a meleg tejet, a tojássárgáját és az olvasztott vajat összekeverjük.
- Hozzáadjuk a cukrot és vaníliás cukrot is. Amikor jól elkevertük az alapanyagokat, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Addig keverjük, amíg csomómentes nem lesz. Sűrűbb kell, hogy legyen a masszája, mint az átlagos palacsintának.
- Előmelegített, vajjal kikent serpenyőben, közepes tűzön kb. 15 cm átmérőjű tésztát öntünk. Addig sütjük, amíg kis buborékok kezdenek megjelenni a palacsinta tetején, kb. 2-3 perc. Majd fordítsuk meg a másik oldalára és azt is süssük 1-2 percet.
- A palacsintákat tetszőlegesen tálaljuk.
1.jpg)
-(1).jpg)
-(1).jpg)