Elkészítés: A tök két végét levágom, hosszában elfelezem, és kanállal kikaparom a belsejét. Kissebb darabokra vágva reszelem le nagylyukú reszelőn, majd egy nagyobb lábasba téve ráöntöm az aludttejet (vagy a kefirt). Gyengén megsózom, rászórom az összevágott kaprot, és fedő alatt készre főzöm.
Amikor puha a tök, tejföllel elkevert liszttel behabarom, és már tálalható is.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre