hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Aludttejes-krumplis pogácsa

MME MME
1/5
120 perc
rafinált
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 3 tojás sárgája
  • 10 dkg hidegen áttört főtt burgonya
  • 2 púpos evőkanál kukoricaliszt
  • 5 dkg élesztő
  • langyos cukros tej
  • 2 dl aludttej vagy tejföl
  • bors
  • reszelt sajt a tetejére

Elkészítés

Elkészítés: A lisztet a sóval és a borssal összekeverjük, a margarinnal, a burgonyával és a 3 tojás sárgájával elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a langyos cukros tejben felfuttatott az élesztőt és az aludttejet. 30 percig kelesztjük.

Ha megkelt, kinyújtjuk, tetejét tojássárgájával megkenjük, sajttal megszórjuk, pogácsákat szaggatunk belőle, kikent tepsibe rakjuk, újabb 30 percig kelesztjük.

Előmelegített forró sütőbe tesszük, a gáz 3-4-es fokozatára visszavesszük. Sütési ideje kb. 20 perc, mikor a pogácsa illata érződik, ki lehet nyitni a sütőajtót megnézni.

Ezek is érdekelhetnek

Friss