Elkészítés: Az almát meghámozom, kimagozom és kockákra vágom. A céklát szintén.
A felaprított hagymát megdinsztelem az olajon, majd beledobom a céklát és az almát, átforgatom, majd felöntöm körülbelül 7 dl vízzel, fontos, hogy ellepje a zöldségeket, sózom, borsozom, majd 20-25 percig, puhulásig főzöm.
A tormát és a tejet belekeverem (tej nélkül is finom), majd botmixerrel pépesítem.
Önmagában is remek, de pirított bacont is kínálhatunk mellé.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre