A meghámozott almát apró kockákra vágjuk. Egy kis edényben felolvasztjuk a vajat, majd belerakjuk az almát, cukrot, fűszerezzük és fedő pár perc alatt puhára pároljuk.
A pudingport (vagy keményítőt) kikeverjük vízzel, hozzáöntjük és besűrítjük vele az almát.
A vékonyra szeletelt kalácsok egyik oldalát vékonyan megvajazzuk, majd a vajas oldalával lefelé az előmelegített szendvicssütő lapjára helyezzük.
Rákanalazzuk az almás tölteléket, majd befedjük újabb szelet kaláccsal, amit a vajas felével felfelé helyezünk rá.