Egyszerű tojáskrémLegjobb spárgakrémlevesParadicsomlevesÉdesburgonyás ételekKlasszikus aranygaluskaLegjobb karaj receptekTejszínes hagymakrémleves
Almás-pudingos sütemény
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 12 dkg margarin
- 8 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor vagy aroma
- 1 tojás
- 1 evőkanál tej
- A töltelékhez:
- 1,5 kg alma
- 10 dkg cukor
- fahéj
- A krémhez:
- 2,5 dl tej
- 1,5 csomag vaníliás pudingpor
- 2 tojás
- 5 dkg cukor
Elkészítés
Elkészítés: Egy tálban a tészta száraz hozzávalóit elkeverem, a vajat belecsipegetem, majd morzsás tésztát készítek. A tejet és a tojást alaposan elkeverem, hozzáadom, és tésztát gyúrok belőle. Fél órát pihentetem.
Az almát meghámozom, kicsumázom, lereszelem, és kinyomom a levét. A cukorral és fahéjjal megpárolom.
A tésztát 3 mm vastagra nyújtom, tepsire rakom a tésztát, alaposan megszurkálom. 200 fokon 10 percig sütöm.
Ezalatt elkészítem a krémet. A tojást és a tejet jól elkeverem, hozzáadom a pudingport és a cukrot. Folyamatos kevergetés közben sűrűre főtöm.
A félkész tésztán elegyengetem a párolt almát, majd ráöntöm a tetejére a pudingot. S még így visszateszem a sütőbe 20-25 percre.
-(1).jpg)
