Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Almás-pudingos pite

60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 25 dkg vaj
  • 2 tojás sárgája
  • 1 csomag sütőpor
  • kis tej (kb. 1 dl)
  • A töltelékhez:
  • 2 kg alma
  • 6-5 evőkanál cukor
  • 2 tojásfehérje felverve
  • vanília
  • fahéj
  • 1 l tej
  • 2 csomag vaníliás pudingpor

Elkészítés

Elkészítés: A tésztát minden hozzávalójával összegyúrjuk. Ne legyen ragacsos! Míg elkészítjük az almát, addig tegyük hűtőbe.

Az almát lereszeljük, 10 perc múlva kicsavarjuk. Hozzáadjuk a cukrot és a fűszereket (én tettem bele egy késhegynyi mézeskalács fűszerkeveréket...).

A pudingot megfőzzük.

A tészta 1/3-át levágjuk, a többit kikent tepsibe nyújtjuk. Szórunk rá valamilyen nedvszívót (zsemlemorzsa, búzadara, én darált kekszet tettem most), belesimítjuk a tojásfehérjével elegyített almát,és ráöntjük a még meleg pudingot. A maradék tésztával berácsozzuk a tetejét.

180-200 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük.

Megjegyzés

Nem bonyolult, de annál finomabb pite. - Wadno73

Ezek is érdekelhetnek

Friss