Tejszínes brokkolikrémlevesProfiterolTejszínes hagymakrémlevesMákos gubaPuncstortaLekváros buktaCsupacsokis brownie
Almás linzertorta
- 50dkgtészta
- 1kgalma
- 1.5dlsárgabaracklekvár
- 5dkg
vaj - 1ekrum
- 0.5fejcitrom
- 3ekporcukor
- 1mkőrölt fahéj
Elkészítés
Elkészítés: A linzertésztát akkora kerek lappá nyújtom, hogy egy nagy tortaformát kibélelhessek vele, és magas pereme is legyen. Előmelegített, forró sütőbe tolom, és egészen világosra (félig) sütöm, majd langyosra hűtöm. Amíg a tészta sül és hűl, addig elkészítem a torta töltelékét. Az almát meghámozom és kicsumázom, majd vékony gerezdekre vágom, és szépen sorban, úgy rakom bele a tésztaüregbe, hogy teljesen tele legyen. A sárgabaracklekvárt 2-3 evőkanál vízzel és a rummal felhígítom, majd belekeverem az olvasztott vajat, a cukrot, a fahéjat és a citromlevet. Ezt az öntetet rálocsolom az almára, és a tésztát visszatéve a sütőbe készre sütöm. csak teljes kihűlése után vágom körbe a forma oldalát.
-(1).jpg)
