Hozzávalók az almás krémeshez:
A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 7,5 dkg porcukor
- 1 db tojássárgája
- 1 ek tejföl
- 1 ek sütőpor
- 1 csipet só
Az almás töltelékhez:
- 80 dkg alma
- 3 ek porcukor
- 1 tk őrölt fahéj
A vaníliakrémhez:
- 1 db tojás
- 1 ek cukor
- 1 tk vaníliás cukor
- 1 ek liszt
- 1,5 dl tej
- 7,5 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 csipet só
A tetejére:
- 10 dkg étcsokoládé
- 2 ek étolaj