Az almákat meghámozzuk, majd vékony cikkekre vágjuk. Megszórjuk fahéjjal és kevés cukorral.
A vajat a cukorral és a tojásokkal elkeverjük. Állandó keverés mellett hozzáadjuk a tejet, és a sütőporral elkevert lisztet. A keverék 2/3 részét a kivajazott koszorúformába terítjük, majd rásorakoztatjuk az almákat. A maradék tésztába belekeverjük a kakaóport és a darált diót.
Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. Tűpróbával lehet ellenőrizni, hogy átsült-e. A koszorúformában hagyjuk kihűlni. Tetejét porcukorral megszórva tálaljuk.