A tészta hozzávalóit összekeverjük. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, kirakjuk az almaszeletekkel, rásimítjuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
Ha megsült, kiborítjuk a tepsiből,óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt, majd az így felülre került almaszeleteket megszórjuk fahéjas porcukorral.
A tejben megfőzzük a vaníliás pudingport, majd hagyjuk hűlni. Közben a vajat a cukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinghoz keverjük. Ezzel a vaníliakrémmel megkenjük az almás süti tetejét.
A csokit megolvasztjuk az olajjal, és bevonjuk vele a süteményt. Dermedés után szeleteljük és tálaljuk.