Az almát durvára reszeljük és megszórjuk fahéjjal. Egy tálban összekeverjük a grízt, a sót, a cukrot, az olvasztott vajat, a tojásokat és a tejet, majd a masszához keverjük a fahéjas almát is. 10-15 percig állni hagyjuk, majd kifacsarjuk a levét, majd hozzáadjuk a lisztet
Vizet forralunk, majd nedves kézzel gombócokat formálunk a masszából.
Ha feljönnek a víz tetejére, még két percig főzzük, majd kiszedjük őket, és pirított zsemlemorzsába forgatjuk.