Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Almafelfújt

MME MME
5/5
75 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítése: a kétszersültet apróra töröm. A tojásokat szétválasztom, a fehérjét habbá verem. A mazsolát megtisztítom, megmosom. 4 kisebb formát kivajazok, porcukorral behintem. Az almát meghámozom, kicsumázom és szeletekre vágom. A sütőt közepes lángra állítom.

Elkészítése: a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverem, majd megsózom és a fahéjat is beleszórom. Apránként felöntöm a tejszínnel, közben folyamatosan kevergetem. Ezután beleforgatom a kétszersültmorzsát, mazsolát, mandulát és almát, végül a tojáshabbal keverem össze. A masszát a formákban elosztom – ne érjen tovább az edény háromnegyed részénél – , és a forró sütőben addig sütöm, amíg a beleszúrt hurkapálca száraz nem marad. Még forrón tányérokra borítom, és azonnal tálalom, mert hamar összeesik.

Ezek is érdekelhetnek

Friss