Alma chutney (csatni)

Name: Alma chutney (csatni) Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: indiai
Ingredients: 1 ek ghí; 0.75 kk. ánizs; 1 egész szárított chili; 0.5 kk. kurkuma; 3 közepes alma; 3 ek finomítatlan nádcukor; 25 ml víz

Vitai Kati

30 perc

egyszerű

megfizethető

4 adag

Hozzávalók

Elkészítés

Előkészítjük az almát, megmossuk és kis kockákra vágjuk. A ghít - vagy vajat - felmelegítjük, és beleszórjuk az ánizst, megpirítjuk, majd hozzámorzsoljuk a chilit és a kurkumát, és egy picit együtt pirítjuk.
Beletesszük az almát, és pároljuk 4-5 percig, majd hozzáöntjük a vizet, és fedő alatt tovább pároljuk, amíg szét nem fő.
Végül beletesszük a cukrot, és takarék lángon tovűbb főzzük addig, amíg megfelelő - lekvár - sűrűségű nem lesz.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

reform chutney csatni chutney fűszeres indiai egzotikus Ünnep Uzsonna ebéd-vacsora otthonra mártás, szósz gyümölcsös Mártogatósok, szószok, krémek, pestók

Megjegyzés

A csatnik (chutney) ízek és színek a tányérodon:) Olyan egyszerre csípős és édes csemegék, melyek segítik az emésztést, jó étvágyat csinálnak és szép, színes látványukkal örömet okoznak a szemnek. Továbbá kiemelik az ételek ízét is. Vannak nyers és főtt csatnik is. Egy csatni annyira csípős, hogy nem lehet megenni és annyira édes, hogy nem lehet otthagyni:) Mindig csak egy kanálnyit tegyél az ételek mellé. Bármilyen étel mellé illik. - vitaik

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Hasonló receptek

Recept

Almás tarte tatin

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Áfonyás-almás pite (kosárka)

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Alma-ribizli csatni (chutney) sültek mellé

MME

30 perc

mester

átlagos

Recept

Almás kelt palacsinta

MME

90 perc

egyszerű

olcsó

Cikk

Ingyen alma a kerítésen - egy szuper kezdeményezés itthon

MME

Cikk

Így fogyj almával gyorsan és egészségesen - 5 tuti tipp!

MME

Friss

Recept

Tárkonyos csirkeraguleves

MME

Cikk

Íme a legtutibb nyári koktél: ha így készíted a gin tonicot, mindenki követeli a receptjét!

MME

Az ázsiai gasztronómia már régóta hódít világszerte, ám eddig kevés figyelem irányult a koktélokra és snackekre. A több mint 30 éve Magyarországon élő vietnámi származású Nguyen Thuy Phuong és barátai megmutatják az ázsiai italok és ropogtatnivalók sokszínűségét. Ezek a kreációk nem csak az ízlelőbimbókat kényeztetik, hanem egy képzeletbeli utazásra is csábítanak.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Csicsókapüré

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

5 elképesztő dolog, amire a rizs használható, és semmi köze a főzéshez!

MME

A rizs a konyha egyik legfontosabb alapanyaga: sós és édes ételek, levesek, főételek, köretek és sütemények, rakottasok és egytálételek állandó hozzávalója, ami nemcsak hogy laktat és egészséges, de még olcsó is. További jó hírekkel tudunk szolgálni a rizzsel kapcsolatban: számos olyan dologra is alkalmas, aminek semmi köze a főzéshez!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

Fogyni szeretnél? Citromos víz helyett fagyaszd le a gyümölcsöt!

MME

A citrom a legegészségesebb gyümölcsök közé tartozik, kutatások bizonyítják jótékony hatásait és a daganatos betegségek kialakulásának megelőzésében betöltött szerepét. Előszeretettel használják a diétázók is, de nem biztos, hogy a megfelelő módon.

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

Nem csak a gíroszban finom – íme a legjobb tzatzikireceptek

MME

Amilyen egyszerű, olyan ízletes a frissítő uborkás saláta, azaz a tzatziki. A gíroszból nem hiányozhat, de kitűnő köret lehet bármilyen sült hús mellé is. Íme 4 ellenállhatatlan recept!

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

KÓSA KOLOS

Cikk

Az igazi tavaszváró csoda: fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel

Csóka Ferenc

Itt az idő, hogy elindítsd a spárgaszezont ezzel a zseniálisan finom és egyszerű ebédnek vagy vacsorának való finomsággal. A fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel a nap szinte bármely szakában megállja a helyét, ráadásul maximum egy órát vesz igénybe az elkészítése. Videón mutatjuk az elkészítését.