hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Alfredo tészta (krémes tejszínes tészta)

MME MME
30 perc
egyszerű
átlagos
3 adag
Hozzávalók
  • A tésztához:
  • 30 dkg tagliatelle
  • 1 ek vaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1/2 l tejszín
  • bors
  • 5 dkg parmezán
  • 1 csokor friss petrezselyem
  • A sült csirkemellhez:
  • 30 dkg csirkemell
  • bors
  • olívaolaj
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós, forró vízben kifőzzük.
  2. A vajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk.
  3. Belekeverjük a parmezánt, végül pedig az apróra vágott petrezselymet. A főtt tésztát beleforgatjuk a szószba.
  4. Sült csirkemellet is készíthetünk mellé. Ebben az esetben vékony szeleteket vágunk a csirkemellből, sózzuk, borsozzuk, majd olívaolajon megpirítjuk őket.
  5. Tálalás előtt vékony csíkokra vágjuk a sült csirkemellet, majd a tészta tetejére halmozzuk. Megszórjuk friss petrezselyemmel.

Nézd meg az elkészítését videón is:

Ezek is érdekelhetnek

Friss