Az Alfredo tészta egy igazi olasz klasszikus, amivel nem lehet mellélőni: egyszerű, gyors és elképesztően finom. A tejszín és a parmezán párosától a szósz szuperkrémes, a fokhagymától és a friss petrezselyemtől pedig ínycsiklandó lesz. És ha ez nem lenne elég, még omlós, sült csirkemellcsíkokkal is feldobhatod. Ha nem szeretnél órákig a konyhában pepecselni, de mégis ízletes ebédre vagy vacsorára vágysz, ez a te recepted!
Az Alfredo tészta hozzávalói:
A tésztához:
30 dkg tagliatelle
só
1 ek vaj
3 gerezd fokhagyma
1/2 l tejszín
bors
5 dkg parmezán
1 csokor friss petrezselyem
A sült csirkemellhez:
30 dkg csirkemell
só
bors
olívaolaj
.jpg)
.jpg)
.jpg)